Descubre la
Literatura de Malvasia
Hemos de referirnos, concretamente, a nuestros vinos MALVASIA. Hacer su elogio, publicar su historia, reforzarles poéticamente y literariamente. La vid, como es bien sabido, nos llegó del oriente europeo. Nuestra Malvasía es tan alegre, como transparente es el cielo egeo que cubre la isla que le dio su nombre: la isla griega de Candia. Su origen helénico, clásico, es un feliz augurio. Su clima es heroico; clara su estirpe. Su gran tradición la dota de su fuente de nobleza. Plantadas nuestras islas de viñedos, sus caldos riegan la más universal literatura: canarias ofrece en sus pequeñas bodegas el famoso MALVASIA. Sus campos exhalan el baho tibio y perfumado de sus generosos mostos, mientras la tierra parece doblemente caldeada por el cálido sol y el ardiente líquido.
La isla de Tenerife toda era y es una magnífica barrica. Hacia este natural regalo llevaban sus golosos labios príncipes y menestrales, artistas y rústicos. Un dulce pozo de felicidad se derramaba sobre la sed del mundo.